Костянтин Грубич поділився рецептом випічки з Батьківщини Кіркорова: після цього ви забудете про хліб і хачапурі

Відомий український телеведучий Костянтин Грубич знову відправився в експедицію, щоб познайомити українців з рецептами страв з усього світу.

Новий ролик був опублікований на його YouTube каналі, який дивиться практично 100 тисяч глядачів. Цього разу він зважився приготувати страву з досить незвичайною назвою-Болгарська Міліна.

Таку назву Про почув в українській Бессарабії, в селі Євгенівка, де живуть етнічні болагри.

Валентина Чупак нагодувала всю знімальну групу різними ласощами, і ще навіть знайшла час на те, щоб привести майстер-клас з приготування Міліни.

Для цього вам знадобляться наступні інгредієнти. Для теста:

• 150 г води;
• 1 яйце;
• Щіпка солі;
• Борошна скільки візьме (приблизно 2,5 склянки на тісто і півсклянки на стіл для розгойдування);
• Масло для змащення коржів;

Для начинки:

• 800-900 г бринзи (можна суміш овечої і коров'ячої);
• 1 яйце;
• 100 г вершкового масла;

Для заливки:

• 2 яйця;
• 4 ст ложки сметани.

Спочатку необхідно зробити заготовку з тонкого тіста, і закрутити його так, як показано на ролику. Всередину відразу треба класти начинку, і викладаємо тісто в форму. Перед тим, як відправити в духовку, змастіть сметаною і маслом. Виходить неймовірно смачно, а головне швидко.

Нагадаємо, що Костянтин Грубич показав, як приготувати популярне бессарабське блюдо

Раніше повідомлялося, що рецепт сирних пончиків від Вови Ярославського: такого не бачив навіть Ектор на "МастерШеф"

Знай.uа нагадує: Чудодійна калина з медом впорається з будь-якими хворобами