Известный украинский журналист и блогер Константин Грубич отправился в небольшое гастрономическое путешествие в Тарутинскую степь Одесской области. Там его научили готовить традиционный десерт - молдавский бисквит Флоаре.
На своем youtube-канале Константин Грубич показал, как местная хозяйка Лариса приготовила сладкий кекс из кукурузной муки "Флоаре". Стоит заметить, что на молдавском "Флоаре" означает "Цветок".

Молдавский бисквит Флоаре, скриншот с видео
Молдавский бисквит Флоаре, скриншот с видео

Вам понадобится:
- 1 стакан пшеничной муки
- 1 стакан кукурузной муки
- 3 ст ложки кукурузного крахмала
- 2 чайные ложки натертой цедры лимона
- 1 чайная ложная с горкой соды пищевой или разрыхлителя
- 2 яйца
- 200 г сахара
- 200 мл молока
- 100 мл подсолнечного масла

Молдавский бисквит Флоаре, скриншот с видео
Молдавский бисквит Флоаре, скриншот с видео

Способ приготовления:
Для начала нужно совместить сахар с яйцами и хорошо взбить. Со временем добавить молоко и масло, и снова все хорошо взбить. Отдельно смешайте все сухие составляющие, не забудьте про соду.
После этого смешайте сухие и жидкие ингредиенты и хорошо перемешайте. Следите за тем, чтобы не образовывались комочки. Полученную смесь залейте в смазанную маслом силиконовую форму и выпекайте в духовке примерно пол часа при температуре 180 градусов.

Молдавский бисквит Флоаре, скриншот с видео
Молдавский бисквит Флоаре, скриншот с видео

Когда пирог остынет можно смазать его сиропом. Для этого смешайте 100 г кипятка, 50 г сахара и 2 пакетика ванилина.
Приятного аппетита!

Популярные статьи сейчас

Злата Огневич рассказала, что выбрала не Андрея Задворного на шоу "Холостячка": "Я убедилась, что..."

В Италии погибла мама двух детей из Украины: нашли неживой на полу и подозревают ее бывшего

Самый весёлый ведущий "Орёл и Решка" Антон Птушкин продал свой Smart за 100 тысяч, чтобы спасти жизни

Леся Никитюк впала в летаргический сон, сестра-близняшка сделала заявление: "На экранах вы видите не ее"

Показать еще