Стоимость растет, неизвестно, что будет до Нового года: в Украине взлетают цены на популярный продукт

Различные праздники в Украине сложно представить без салатов "Оливье" и "Крабовье", а к ним нужна консервация.

К примеру, в крабове все мы добавляем консервированную кукурузу и как раз на счет этого пришли довольно грустные новости. Да, до Нового года еще далеко, но все мы сейчас едим вареную кукурузу в начале, а как оказалось, закупочные цены на кукурузу в Украине растут на прогнозах по сокращению урожая и дефициту предложений.

Декабрьские фьючерсы на кукурузу на бирже в Чикаго в понедельник упали до самого низкого с 2020 г. уровня, но с тех пор выросли на 3,8% до 161,7 $/т (+1,5% за месяц) на прогнозах жары в США и возможное уменьшение урожая в Украине, Аргентине и Бразилии.

По данным Reuters, в Аргентине в текущем сезоне фермеры уменьшат площади под кукурузой в пользу сои, которой будет засеяна самая большая за последние 10 лет площадь. Отказ от выращивания кукурузы объясняется тем, что урожай 2023/24 пострадал от чумы насекомых листоеда, тогда как текущие прогнозы дождей более благоприятны для посевов сои, чем кукурузы.

Сухая и жаркая погода в Бразилии задерживает сев кукурузы первого урожая и сои, что позже задержит сев кукурузы второго урожая. В августе страна экспортировала 6,063 млн т кукурузы, что на 35,25% уступает соответствующему показателю 2023 г. и является самым низким показателем августа, начиная с 2020 г., и вторым самым низким показателем последних 6 лет.

В Украине с 4 млн га или 2% площадей собрано 457,5 тыс. т кукурузы с урожайностью 5,7 т/га. Закупочные цены на кукурузу за неделю выросли на 5$/т до 175-180$/т или 8100-8300 грн/т с доставкой в ​​порты Черного моря.

По данным Гостаможни, в 2024/25 МГ (по состоянию на 4 сентября) Украина экспортировала 2,288 млн т кукурузы (2,16 млн т за такой же период в прошлом году), но в августе темпы экспорта снизились на фоне очень низких запасов старого урожая.

В начале сезона трейдеры будут поддерживать закупочные цены на кукурузу на высоком уровне, чтобы приобрести нужные объемы, но позже спрос на украинскую кукурузу может снизиться по мере ужесточения конкуренции с более дешевым американским зерном.

Напомним, что цены на продукты в Украине достигли рекордов: килограмм сметаны стоит как ужин в ресторане.

Ранее сообщалось, что может быть дефицит: почему не хватит свежих овощей и фруктов.