В Украине изменили требования к гигиеническим условиям производства и обращения молока в хозяйствах селян.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
Подписаться
Об этом сообщили в Минагрополитики Украины.
Так, стало известно, что зарегистрирован приказ Минагрополитики, который устанавливает гигиенические требования к первичному производству и обороту молока от сельскохозяйственных животных, содержащихся мелкотоварными производителями, а также до пунктов заготовки молока.
"Министерство предложило гибкий подход по соблюдению гигиенических требований при производстве молока в хозяйствах, на которых содержится до пяти условных голов дойных животных, и его заготовке молокоприемными пунктами. Такая регулировка обеспечит гармонизацию с требованиями к безопасности и качеству молока и молочных продуктов", – отметил первый заместитель министра Тарас Высоцкий.
По словам Тараса Высоцкого такие обновленные требования это шаг по гармонизации законодательства о безопасности пищевых продуктов с законодательством Европейского союза.
Новые требования изготовления молока предусмотрены к:
- первичному производству молока, включая требования по контролю за состоянием здоровья животных и за использованием ветеринарных препаратов;
- помещений и оборудования для доения и помещений для хранения молока;
- доения, первичной обработки молока и сбора молока пунктами;
- лиц (персонала), осуществляющих доение, первичную обработку, заготовку и транспортировку молока в пункты или на перерабатывающую мощность;
- пунктов заготовки молока и сбора молока в пунктах и транспортировки его на перерабатывающую мощность.
- исследование молока на соответствие критериям, установленным требованиям к безопасности и качеству молока и молочных продуктов и принятие мер в случае выявления несоответствий.
Ранее Знай писал, цены на молочные продукты обновлены: сколько будем платить за творог, кефир и масло в мае
Также Знай сообщал, в Украине резко подорожала молочная продукция: сколько теперь придется отдать за сливочное масло и сметану
