Традиційна італійська страва готується на дріжджовому коржі з додаванням томатного соусу, зелені і сиру, а також інших інгредієнтів. Кулінар Юлія Шевчук пропонує рецепт без метушні з дріжджовим тістом.
Для приготування ароматної і ніжною піци будуть потрібні всього 15 хвилин і ось такі інгредієнти:
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяЩоб приготувати тісто необхідні:
- Борошно пшеничне 9 ст. л.
- сметана 8 ст. л.
- яйця 2 шт.
- олія соняшникова рафінована 2 ст. л.
- за смаком можна додати чорний мелений перець
- сода 0,5 ч. л.;
- сіль 0,5 ч. л.
Щоб приготувати начинку для тіста знадобляться:
- Твердий сир 100 гр.
- ковбаса копчена 100 гр.
- помідори 1 шт.
- кріп 30 гр.
- кетчуп або соус томатний 2 ст. л.
Приготування будь-якої піци починається з тіста. Для цього потрібно розбити два яйця, додати сметану і висипати борошно, а для того, щоб додати тісту ніжності, можна додати трохи соди. Сіль, перець і інші приправи додаємо за смаком. Далі беремо вінчик і ретельно змішуємо інгредієнти до однорідної консистенції, обов'язково без грудочок. Все, тісто для нашої піци готове.
Для того, щоб приготувати швидку піцу, необхідна сковорода. Наливаємо в неї трохи рослинного масла і виливаємо отримане тісто. По тісту акуратно розносимо кетчуп, рекомендується скористатися пензликом. Чекаємо 1-2 хвилини.
Наступний крок у приготуванні піци - це додавання начинки. Що саме додати - вирішувати вам. Одним з варіантів приготування пропонується ковбаса, помідори, цибуля і сир.
Після накриваємо піцу кришкою і на невеликому вогні готуємо ще близько п'яти хвилин. Перевірити готовність можна по верхньому шару сиру – він повинен бути добре розплавлений. Зверху можна притрусити зеленню і подати на стіл гарячою.
Знай.ua нагадує: Рецепт лінивої ачми від Руслани Писанки: грузинська страва на український лад
Як раніше повідомляв Знай.ua: Яблучна аджика з кислинкою: економний рецепт до м'яса та пюре замість кетчупів
Також Знай.ua писав: Гречаний хліб з двох інгредієнтів: без дріжджів, закваски і навіть борошна
