Держпродспоживслужба затвердила технологічні карти для шкільних страв. Про це повідомляє сайт відомства.

Держпродспоживслужбою було затверджено висновок санітарно-епідемілогічної експертизи за результатами дослідження ДУ "Інститут громадського здоров'я ім. О. М. Марзєєва НАМН України".

Над наповненням даних матеріалів працював зірка "МастерШеф" Євген Клопотенко разом соціальним проектомі культури харчування Cult Food. Необхідну документацію виклали на сайти для того, щоб будь-яка школа могла використовувати це.

Шкільна їдальня
Шкільна їдальня

Документи - у вільному доступі і будь-яка школа може використовувати їх.

Популярні новини зараз

Бред Пітт і Шерон Стоун відновили старі стосунки

Ніна Матвієнко не стримала радості від переїзду Тоні й Арсена Мірзояна: "Ще й випхаю"

Українцям назвали обов'язкову умову для отримання 1000 грн за вакцинацію: з цим проблеми у багатьох

Касирка в АТБ "надурила" українку на 60 гривень і не помітила проблему: "На*бала і образилася"

Показати ще

У ній представлені всі необхідні розрахунки (брутто/нетто, енергетична цінність і т.п.), зазначені процеси приготування і температурні режими. Також є технологічні карти на безглютенові страви та інструкції, як готувати їжу
, - повідомляє сайт Держпродспоживслужби.

Даний проект з реформування шкільного харчування, в якому бере участь Євген Клопотенко, ініційована першою леді України Олени Зеленської. Як стверджує Держпродспоживслужба, над цим проектом працюють дієтологи, представники Кабміну, антимонопольного комітету.

Нагадаємо, що зірка "МастерШеф" Володимир Ярославський поділився рецептом бази для страв з гарбуза на Хеллоуїн.Цього разу він вирішив поділитися не рецептом, а базою для майбутніх страв. Як правильно підготувати гарбуз, щоб вона вийшла неймовірно смачною.

Раніше ми повідомляли, зірка "МастерШеф" поділився неймовірним десертом з ялини, навіть у ресторанах не замовиш.

Також Знай.иа писав, що Клопотенко поділився рецептом геніального пирога.