Ольга Мартиновська розповіла, як приготувати салат "Мімоза". Відповідний пост з'явився на її офіційній сторінці в соціальній мережі.

Бренд-шеф, ресторатор і суддя проекту "МастерШеф" Ольга Мартиновська любить ділитися різними кадрами і відео з особистого і професійного життя в соціальній мережі Instagram, де на неї підписано практично 170 тисяч осіб.

15 Жовтня дівчина опублікувала пост в соціальній мережі, в якому розкрила секрет приготування легендарного салату "Мімоза".

Сьогодні відкидаємо радянську пропаганду і готуємо вишукану адаптацію цієї страви
,- повідомила вона.

Популярні новини зараз

Злата Огнєвіч розповіла, що обрала не Андрія Задворного на шоу "Холостячка": "Я переконалася, що..."

Військовий призов в Україні скасовувати не будуть, але змінять термін служби: заява Міноборони

В Італії загинула матуся двох дітей з України: знайшли неживою на підлозі і підозрюють її колишнього

Найвеселіший ведучий "Орел і Решка" Антон Птушкін продав свій Smart за 100 тисяч, щоб врятувати життя

Показати ще

Інгредієнт

  • 2 середні цибулини;
  • 1 морквина;
  • 1 картоплина;
  • Зелена цибуля;
  • 1 ст. л. домашнього майонезу;
  • 5 відварених перепелиних яєць;
  • 1 варений жовток курячого яйця;
  • 50 г печінки тріски;
  • 20 г щучої ікри (додатково).

Алгоритм приготування

  1. Запечіть цибулю в лушпинні солями при температурі 180 ° С протягом 30-40 хвилин. Остудивши.
  2. Морква і цибуля теж запечіть у фользі разом з сіллю.
  3. Розріжте цибулю уздовж навпіл і розберіть на пелюстки - важливо, щоб овоч був готовий але не розвалювався. А ще цибуля не має хрустіти!
  4. Натріть моркву і картоплю на дрібній тертці, додайте майонез і зелень.
  5. На низ пелюсток покладіть шматок печінки, потім овочі. Викладіть половину перепелиного яйця, ікру (за бажанням) і посипте натертим жовтком.

Нагадаємо, рецепт салату "Олів'є" без ковбаси від судді "МастерШефа"

Як повідомляв Знай.ІА, "МастерШеф. Професіонали 2" - всі таємні подробиці про учасників кулінарного шоу

Знай.ІА писав, " МастерШеф. Професіонали-3 " фінал: хто отримав мільйон гривень і роботу в ресторані Володимира Ярославського