Після цього рецепта ви забудете про супермаркети: аджика з хріном додасть перчинки будь-якого столу

Спробуйте приготувати домашню аджику з хріном. Про це повідомляє телеграм-портал домашня консервація: варення, заготовки.

Вже щосили почався дачний сезон і незабаром городники будуть збирати свій урожай. Але, як правило, українці звикли садити різних овочів більше, ніж можуть з'їсти за сезон.

Пропонуємо відмінний і швидкий рецепт домашньої аджики з хріном, який дозволяє зробити відмінний рецепт популярного соусу.

Інгредієнт.

• сіль - 170 грам;
• помідори зелені-5 кг;
• часник гострий-210 грам;
• хрін свіжий - 190 грам;
• перець червоний гострий-6 штук;
• масло рослинне - 1 ложка.

Алгоритм приготування

1. Промити всі овочі, а потім видаліть з томатів шкірку. Перчик очистіть від дрібних насіння і перегородок. Часник і хрін також очистіть, а потім промийте в чистій воді.
2. Підготовлені овочі наріжте невеликими кубиками, щоб їх було зручніше подрібнити. Шматочки овочів відправте в чашу для блендера, а потім подрібнюють до однорідного стану.
3. Готові інгредієнти перемішайте, тим самим отримуючи соус.

Нагадаємо, огірочки на салат і заготовити на зиму: як правильно поливати овоч, щоб урожай здивував всіх. Правила успішного вирощування огірків

Як повідомляв портал Знай.ua, цибуля в суп і під сальце: як врятувати урожай від гнилі за допомогою сірників. Як за допомогою сірників уберегти цибулю від хвороб і гнилі

Також Знай.ua писав, черви будуть тікати з малини як ошпарені: диво-засіб для порятунку ягід