Цены на продукты в украинских супермаркетах снова готовятся к росту. После относительного затишья в начале лета аналитики предупреждают: молочная и мясная продукция могут существенно прибавить в стоимости в ближайшие недели.

Заместитель главы Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук во время выступления в Media Center Ukraine озвучил конкретные цифры. По его словам, летом стоимость молочной и мясной продукции вырастет в пределах от 8% до 20%. Темпы подорожания будут зависеть от конкретной категории товаров — больше всего могут прибавить в цене говядина, твердые сыры и сливочное масло.

Среди ключевых факторов, которые давят на ценники, эксперт выделил три основных: расходы на оплату труда, курс гривны к иностранным валютам и общий уровень инфляции. "Себестоимость производства неуклонно растет, и это неизбежно отражается на конечной цене для потребителя", — отметил Марчук.

Тем временем на овощном рынке ситуация остается нестабильной. По данным столичного рынка "Столичный", огурцы за неделю прибавили 17,39% — теперь их продают по 25–30 грн за килограмм. Ранняя белокочанная капуста подорожала на 13,64% (23–28 грн/кг), а вот молодой картофель, наоборот, подешевел на 16,67% — до 13–45 грн/кг в зависимости от сорта. Цветная капуста вообще потеряла 22,08% стоимости и стоит 58–65 грн за килограмм.

Эксперты прогнозируют, что летом цены на овощи борщевого набора будут оставаться близкими к прошлогодним, однако в конце сезона их удешевление будет менее ощутимым. В результате средняя стоимость овощной продукции может остаться на 5–15% выше, чем в прошлом году. Среди причин — весенние заморозки, сместившие сроки созревания урожая, рост себестоимости и сокращение запасов в хранилищах.

В супермаркетах ценовая картина также пестрая. По состоянию на конец июня самый дешевый молодой картофель предлагают в АТБ, самый широкий ассортимент овощей — в "Сильпо", а самые выгодные цены на помидоры зафиксированы в сети Novus. В то же время гречка в "Сильпо" благодаря бюджетной линейке стоит всего 15,69 грн/кг, тогда как в других сетях ценник превышает 65 грн.

Ранее портал Знай сообщал, дешевле на 22%: резко обвалились цены на популярный продукт.

Также наш портал информировал, молодой картофель дешевеет на глазах: в каких супермаркетах самые низкие цены.