Більшість українців ретельно планують похід до супермаркету, намагаючись витратити якомога менше. Ціни зростають, а гаманці не гумові — тож кожна зекономлена гривня на вагу золота. Та є один простий лайфхак, про який знають далеко не всі: варто лише обрати правильний час для візиту в магазин — і чек виявиться значно меншим.
Річ у тім, що кількість акційних пропозицій на полицях супермаркетів суттєво зростає ближче до кінця робочого дня. Саме у вечірні години персонал переглядає асортимент і знижує ціни на товари, які потрібно продати якнайшвидше.
Які продукти найчастіше потрапляють під уцінку
Передусім ідеться про товари з обмеженим терміном придатності. У списку «вечірніх знижок» найчастіше опиняються:
- готові страви та кулінарія;
- свіжа випічка;
- овочі та фрукти;
- свіже м'ясо й риба.
Магазинам вигідніше продати таку продукцію зі знижкою, аніж списувати після завершення терміну реалізації. Крім того, є ще одна причина: підготовка до нічної або ранкової поставки. Щоб звільнити місце на полицях для нової партії товару, працівники охоче знижують ціну на залишки.
Додатковий стимул для супермаркетів — великий потік покупців саме у вечірній час. Люди повертаються з роботи й заходять по хліб чи молоко, тож шанси реалізувати уцінену продукцію значно вищі. Водночас універсального графіка акцій не існує — кожна торгова мережа встановлює власні правила.
Звідки в Україні традиція вечірніх знижок
Практика розпродажу швидкопсувних продуктів надвечір прийшла до нас із європейського ритейлу. Там вона є частиною філософії «zero waste» («нуль відходів») і боротьби з харчовими відходами. За даними екологічних організацій, супермаркети в усьому світі щороку списують мільйони тонн якісних продуктів лише через те, що в них вийшов термін придатності. Уцінка «в останню хвилину» допомагає і покупцям зекономити, і магазинам уникнути фінансових втрат, і довкіллю — зменшити навантаження.
В останні роки в Європі набули популярності спеціальні мобільні застосунки, через які ресторани й супермаркети розпродують залишки свіжих продуктів за лічені години до закриття — зі знижкою до 70%.
Як українцям знайти найвигідніші пропозиції
Щоб не переплачувати, достатньо взяти за звичку кілька простих правил. Навідуйтеся до супермаркету за годину-дві до закриття. Звертайте увагу на товари з жовтими або червоними цінниками — це маркери зниженої вартості. Не соромтеся запитувати в персоналу про наявність акційних позицій: іноді уцінені продукти ще не встигли викласти на окремі стенди.
Як повідомляє видання «На пенсії», регулярне використання цього простого лайфхаку дозволяє суттєво скоротити витрати на харчування без шкоди для якості раціону.
Раніше портал Знай повідомляв, продукти подорожчають через спеку: пшениця й цукор вже б'ють рекорди.
Також наш портал інформував, гречка до 88 грн, хліб — 22 грн: які продукти здорожчають у липні.
Більше деталей читай у матеріалі: 76% ринку супермаркетів — в АТБ і Fozzy Group: що буде з цінами на продукти.
