Чим замінити вершкове масло при випічці: названо дешеву і корисну альтернативу

Кращі продукти, які можуть замінити вершкове масло при випічці

Богдан Фролов Редактор новин

2 жовтня 2021, 07:00

2 жовтня 2021, 07:00

Всі ми знаємо, наскільки нереальний аромат дає вершкового масло при випічці якоїсь вкуснятинки.

Однак є й інші продукти, які дадуть такий же неймовірний і фантастичний запах. При відсутності вершкового масла можна використовувати яблучне пюре.

На фінальному етапі, на етапі готовності випічка на тесті, при використанні пюре, не буде хрустіти. Текстура стане більш схожа на бісквіт, а калорійність смакоти знизиться, що є дуже приємним фактором для людей, що стежать за своєю фігурою.

100 грамів вершкового масла легко замінюються 100 грамами фруктового пюре. Рекомендуємо брати саме дитячий продукт для випічки. Хоча його можна приготувати і самостійно, якщо подрібнити фрукти блендером, проварити їх протягом декількох хвилин, використовуючи маленький вогонь, і додати в тісто, коли фрукти розтануть.

Популярні новини зараз

Ухилянтам приготуватися: українцям вручатимуть повістки не лише ТЦК В Україні ліквідовуватимуть селища та міста: що відбувається З 1 січня українці старші 40 років отримають 2000 гривень просто через Дію Більше не безкоштовно: ПриватБанк почне брати гроші з 1 січня

Показати ще

Для млинців прекрасно підійде гарбузове або бананове пюре, а ось для тортиків саме яблучне.

Є ще кілька продуктів, які з легкістю замінять вершкове масло — рослинне масло, кукурудзяний крохмаль, сир або йогурт. Останній із зазначених продуктів змішується наполовину з маргарином, крохмаль — з водою (1:2), потім підігрівається в мікрохвильовці і остигає, а рослинне масло вливається не більше половини.